阿杰酒窩

1979 Hartenberg Siraz, South Africa 價錢 : 購自Eric, 28xx 分數 : 3.25 品種 : Siraz (第一天) 當初在網路上看到這一家的老酒, 從 197x 到 198x 年份, 對於很少喝老酒的我來說, 真是莫大的吸引力, 所以就敗了 8 隻.. 第一隻的 CS 還不錯, 但是接下來的兩隻 Siraz 有強烈的濕紙板味道, 本來還懷疑是酒壞了, 不過連續兩隻, 我解釋成老 Siraz 的味道.. 這隻是 1979, 目前喝過最老的酒, 也是第三隻 Hartenberg 老酒, 基本上這是開老酒的練習, 不過又失敗了 ><'' 根據前兩隻的經驗,本來以為還是一樣強烈的濕紙板味道, 不過這隻聞起來還是, 不過喝起來紙板味少了些, 口中還有淡淡丹寧, 會不知不覺一口接一口, 有種特別的韻味, 算是喝到現在為止三隻老 Siraz 當中, 最好喝的一隻. 有點單寧, 有點甜, 有點酸. 磚紅色. (第三天)聞起來真是濃濃的報紙味, 喝紙漿的感覺真得很特別..(第四天)算是一隻喝完會一直記得它味道的酒,可惜不是我很愛的味道 (1979的標籤掉了..) -------------------------------------------------- 2.0~2.4 Terrible 難喝,直接倒掉 2.5~2.9 Poor 不好喝,不值得買 3.0~3.4 Average 普通,沒啥特色,不會再買 3.5~3.9 Good 好喝,有特色,推薦,考慮再買 4.0~4.4 Excellent 很好喝,令人印象深刻,直得再買