阿杰酒窩

這是春瑀主辦的盲飲騎士團感恩餐酒會, 在葛大的店.

酒好喝, 菜好吃, 還有摸彩! 既然是尾牙, 就不用很認真的喝啦!大家吃吃喝喝聊聊,天氣很棒,陽光很好,開心的下午.

今天主力是下面五隻酒,  Loire區 的酒莊, 最特別的是第五隻, 價位高且難買, 這年份就 600 隻, 喝一隻少一隻~

1. 13 Domaine Vacheron, Sancerre Rouge(100% Pinot Noir)
2. 10 Domaine Vacheron, Sancerre Rouge "Belle Dame" (100% Pinot Noir)
3. 13 Domaine Vacheron, Sancerre Blanc
4. 12 Domaine Vacheron, Sancerre Blanc "Les Romains"
5. 12 Domaine Vacheron,L'Enclos du Remparts

雖然 (3)(4)(5)價差很大, 最貴的當然好喝, 不過我覺得最便宜的就很不錯. 剛開始杏桃味很甜美, 後來有 Sauvignon Blanc 的芭樂味.

(1)(2)的新鮮櫻桃味也不過

帶了一隻 99 Alfred Gratien Champagne Brut Millésimé, 超乎我的想像, 香氣奔放, 同桌有朋友前幾個禮拜才喝過, 也覺得不錯. 99 年的香檳這樣的價錢和水準, 可惜只買一隻. Evan 帶了Chandon在大陸釀的粉紅香檳, 很特別. 搭餐ok. 春瑀還多帶一隻 Rioja 要搭牛排.