0731 盲飲騎士團又到Chambolle Musigny來約會

要回顧一場半個月前的品酒會真的是一件頗殘忍的事..

這次又回到 Musigny, 陰柔, 很吃年份. 這次的酒單如下, 我的筆記上還有隱藏版的第八支, 第九支, 不過我已經記不住是哪一隻了..

2012 Sigaut, CM 1er Les Fuees
2012 Sigaut, CM 1er Les Noirots
2012 Sigaut, CM 1er Les Chatelots
2012 Bruno Clavelier, CM 1er La Combe d'Orveau
2012 Taupenot Merme, CM 1er La Combe d'Orveau
2012 Patrice Rion, 1er Les Amoureuses
2012 Ponsot, MSD 1er cru Cuvee Des Alouettes

這是最期待的是 Ponsot, 我還沒有喝過, 再來當然是 Amoureuses, 我喝過一次但沒感覺.

先說結論, 這兩隻都沒讓我有感覺, 相逢未對時吧!

2012 Sigaut, CM 1er Les Chatelots : 清櫻桃系，酸，帶點苦，剛開始不錯，不過掉得快 (左一)
2012 Taupenot Merme, CM 1er La Combe d'Orveau：種櫻桃，尾韻長，後來出現草蓆味，我喜歡的一支． (左二)
2012 Patrice Rion, 1er Les Amoureuses：悶悶的櫻桃味，隨著時間過去，口感變好，有單寧感．肉味我感覺不大到．第二次喝愛侶園，還是沒有共鳴． (左三)
2012 Ponsot, MSD 1er cru Cuvee Des Alouettes：酒漬櫻桃，剛開始有粽葉味，口感紮實尾韻長，後來出現過cheeze味，花香，變化大，但沒有喝到想像中的感動 (左四)
2012 Bruno Clavelier, CM 1er La Combe d'Orveau：非常重的汽油味，從頭到尾，跟別人杯裡的不一樣，沒醒過來．無緣囉~ (左五)
2012 Sigaut, CM 1er Les Fuees : 果味淡，口感酸，隨著時間過去酒精趕跑出來．有點糖果甜味，也有出現薄荷味，目前最適飲的一隻． (左六)
2012 Sigaut, CM 1er Les Noirots：很特別的人參糖的味道，單寧有感． (左七)

帶去分享的北海道 Cheeze, 切起來比想像多，很濃的牛奶味，好吃~