阿杰酒窩

1998 Penfolds Bin389

價錢 : 3000, 美多客

分數 : 3.75

品種 : Cabernet Sauvignon 58%, Shiraz 42%

濃度：14%

(第一天)聞起來有一種酒醃黑棗的味道,梅子味,甜甜的味道.酒緣是暗磚紅色,最邊緣視微橘,中心很深透不過去. 帶一些氧化味, 入口沒有單寧感,甜,非常細顆粒的丹寧,在舌頭上可以體會所謂"如絲綢般的單寧"的感覺,  (第四天)烏梅味,酸梅味,甜酸味有點像是仙楂茶,但厚實,單寧變得厚.感覺酒液在口腔中一邊流竄一邊撲滿丹寧. 酸度讓口感很好,

Penfolds 果然是 Penfolds. 很棒的單寧.

2.0~2.4 Terrible 難喝,直接倒掉
2.5~2.9 Poor 不好喝,不值得買
3.0~3.4 Average 普通,沒啥特色,不會再買
3.5~3.9 Good 好喝,有特色(也許不是我的菜).推薦,考慮再買
4.0~4.4 Excellent 很好喝,令人印象深刻,看到就買
4.5~5.0 令人感動, 欲語已多言

「飲酒過量、有礙健康」、「未成年請勿飲酒」、「開車不喝酒,喝酒不開車」