阿杰酒窩

這是我第一次參加品酒會, 也是第一次參加盲飲. 覺得挺有意思, 也覺得對自己幫助不小.

之前都是在家裡喝, 一來一次一瓶, 偶爾兩瓶, 喝了之後, 也只能跟老婆討論一下. 這次一次喝六瓶, 而且都是有代表性的 CS, 聽到大家對同一隻酒, 相同或是不同的描述, 自己再印證一下, 很有意思.

六隻酒都是 Cabernet Sauvignon, 分別是 (由左到右, 分別是 1,2,3,4,5,6)
1. (智利) Contra y toro Marques ,Puento Alta D.O.Cabernet 2012
2. (澳洲) Vasse Felix, Margaret River , Cabernet 2012
3. (美國) Beringer Vineyards Founders' Estate Cabernet Sauvignon 2013
4. (阿根廷) Catena Zapata 'Catena' Cabernet Sauvignon 2010
5. (西班牙) Miguel Torres Gran Coronas Cabernet Sauvignon Reserva 2010
6. (法國) Chateau Semeillan , Listrac 2007



這六隻我只喝過 Torres Gran Coronas, 聽過 Y toro, Beringer, Catena. 其他就完全不熟了.

第一輪喝下來, 2號本來青椒味道, 後來變成胡椒味道, 而且酒友還發現這是旋蓋的(眼睛真尖呀~), 6號桶味最重, 酒邊緣的顏色有點偏橘, 3號脂粉味重, 4號口感比較甜, 所以就先決定
2(澳洲), 3(西班牙), 4(美國), 6(法國)

剩下兩隻就用猜的,
1(智利), 5(阿根廷)

結果揭曉, 對三隻..
1. (智利) --> 猜智利 --> Bingo
2. (澳洲) --> 猜澳洲 --> Bingo
3. (美國) --> 猜西班牙
4. (阿根廷) --> 猜美國
5. (西班牙) --> 猜阿根廷
6. (法國) --> 猜法國 --> Bingo

這次印象最深刻的, 就是美國酒, 我一喝就覺得喝過得味道, 但是沒有辦法想出來到底是我喝過的甚麼酒. 後來一揭曉, 馬上想到 Zinfandel, 雖然大家都說是糖果味, 我就一直覺得是脂粉味呀脂粉味.. 果然不是我的菜.

另外最深刻的是法國這隻 Chateau Semeillan, 最近喝了幾隻 11 年中級酒莊, 其實都是這系列的味道. 酒友描述是皮革味道, 我自己的酒評裡都是寫桶味..

最喜歡的是第四隻, 阿根廷的 Catena Zapata 'Catena' Cabernet Sauvignon 2010, 甜美, 可是沒有像美國那隻這麼 over.

第五隻很妙, 順口可是沒有甚麼特色. 知道是西班牙 Miguel Torres Gran Coronas Cabernet Sauvignon Reserva 時候, 嚇了一小跳.

感謝 Oceanus 辦了這次聚會, 學到不少. 參加品酒會真的比自己獨飲, 在學習上, 有效不少.

(右上右下分別是5,6號, 左邊由右至左是 1,2,3,4號)


(主辦的 Oceanus)