阿杰酒窩

1986 Chateau Soutard, Saint-Emilion Grand Cru
價錢 : 2000, 酒瓶子
分數 : 3
品種 : 70% Merlot,30%Cabernet Franc
濃度：13.5%

二十八年的老酒, 瓶塞斷成兩段但還是順利拔出. 開瓶後一個半小時飲用, 顏色已經是磚紅色但沒有到橘色, 香味並不明顯, 酒體仍在, 帶一些單寧, 比較明顯的是淡淡的濕紙板味. 三小時後就散掉了, 濕紙板味更是突出. 總覺得這種味道是我的罩門, 只要有一丁點, 就讓我很難喜歡. 老婆和小舅子覺得剛開始喝順口, 兩小時後變差了.



--------------------------------------------------
2.0~2.4 Terrible 難喝,直接倒掉
2.5~2.9 Poor 不好喝,不值得買
3.0~3.4 Average 普通,沒啥特色,不會再買
3.5~3.9 Good 好喝,有特色,推薦,考慮再買
4.0~4.4 Excellent 很好喝,令人印象深刻,直得再買
4.5~5.0 令人感動, 欲語已多言