阿杰酒窩

這是我第四次參加盲飲騎士團, cabernet saugignon 讓我知道甚麼是糖果味, Pinot Noir 印象有點模糊, Siraz 讓我知道巧克力味, 白胡椒味, 和薄荷味

今天正選七支酒, 多加一隻白酒, 還有一隻獎品酒(最後當然是大家一起喝掉啦!), 自己加帶一隻, 總計十支.

一. 香味都沒出, 口感偏酸 : 2011 Charles Audoin Marsannay Au Champ Salomon (Allen Meadiws 90-92)
二. 沒有特別印象 : 2011 Charles Audoin Fixin le Rozier (Allen Meadows 86-89)
三. 喜歡之一, 剛開是土讓味, 後來是水果味, 帶點薄荷味 : 2012 Phipippe Colin, Santenay (BH 88)
四. 喜歡之三, 一點淡淡的木質味道 : 2012 Antonin Guyon, Geverey Chambertin "La Justuce" (BH 89-91)
五. 聞起來完全跟別隻不一樣, 對我來說是"甜酒"的味道, 之前喝過這隻, 印象中不是這個味道. 我很快喝完然後空下酒杯到八號酒, 大家都說, 越放味道越不討喜
: 2008 Martinelli, Lolita Ranch, Russian River Pinot Noir (WS 91)
六. 沒有特別印象 : 2011 Amiot-Servelle, Chambolle Musigny (BH 87-89)
七. 喜歡之二, 乾淨的糖果味, 甜甜的可是不膩 : 2010 Louis Jadot Pommard, Cote de Beaune, France

只有第一第二第五猜中, 其他根本就是一團亂~

第三隻最出乎意料, 本來以為不是 Chambolle Musigny, 因為是最喜歡的一隻. 或許是酒莊的關係, 讓 Santenay 也可以釀得很有味道. 家裡還有一兩隻這個酒莊的, 可以期待! 第七隻也是出乎意料之外, 跟書上 Pommard 的形容差距很大..

八. 自己帶去的, 先瓶醒一個小時, 剛倒入杯中, 很濃的香菇味, 不過二十分鐘後就轉成甜甜帶焦糖可可的味道 : 2002 Louis Remy, Chambolle Musigny 1er Derriere la Grange
九. 白酒 : Tempranillo blanc, 很特別. 喝起來帶點 riesling 微甜香味, 又帶點 Chablis 味道
十. 2006 Terra Mater Reserva, Sangiovese, Chile, 大家說有獸皮味, 不過我喝不出來, 只覺得是酒體偏厚果味濃的酒..