阿杰酒窩

2008 Chateau Soleil
價錢 : 625, 家樂福
分數 : 3.5
品種 : 80% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc
濃度：13.5%

T大的一句"神酒"讓這支酒瞬間成名..

(第一天) 剛開瓶有點漏酒,最後決定直接開了.. 老婆說喝起來很順,波爾多喝起來有的Bourgagne的柔順,晚上搭餐搭鴨肉還不錯. 聞起來比較偏紅色莓果味,桶香已經融入並不強烈. 單寧有感但已經柔化,尾韻不錯,細細甜美的香氣一直持續.甜美可愛行的波爾多. 不是一隻很'大'的酒,但是香甜可口很怡人. (第二天)剛出冰箱, 明顯的黑醋栗味道, 半小時後, 出現毛皮味, 喝起來均衡, 莓果味, 些許毛皮味, 一點點桶味. 老婆覺得聞起來比喝起來好.

以這個價位來說, Merlot 有這種口感變化, 値得一喝.



--------------------------------------------------
2.0~2.4 Terrible 難喝,直接倒掉
2.5~2.9 Poor 不好喝,不值得買
3.0~3.4 Average 普通,沒啥特色,不會再買
3.5~3.9 Good 好喝,有特色,推薦,考慮再買
4.0~4.4 Excellent 很好喝,令人印象深刻,直得再買
4.5~5.0 令人感動, 欲語已多言