阿杰酒窩

Domaine de la Pousse d'Or 2007 Volnay 1er En Cailleret
價錢 : 1600, T大
分數 : 4
品種 : Pinot Noir
濃度：

第一次認真喝這個酒莊的酒.

一開瓶菇菌味香氣濃郁,細聞後面有櫻桃味藏在裡面, 酒的邊緣以驚有一些橘色.口感微酸,帶點甜味,很濃御的櫻桃味.單寧仍有感覺.雖然甜美但是不覺得軟.不過美中不足是尾韻有點帶苦味,稍僅的單寧也讓這支勃根第偏於粗曠. 整體來說是一隻甜美的勃根第.(第五天)從冰箱拿出來,半小時後喝. 聞起來是紅色漿果風味,喝起來微酸,單寧比第一天喝起來更柔順但還是有一層單寧薄薄附在口腔裡,櫻桃味突出. 尾韻還有一些小苦.一小時後, 整個香氣口感都出來了,濃厚果味.... 苦味不見了, 單寧柔順了, 櫻桃味濃郁!

第一天分數是 3.25, 第二天的感覺是 4~ 有種喝到這隻酒巔峰的感覺!



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2.0~2.4 Terrible 難喝,直接倒掉
2.5~2.9 Poor 不好喝,不值得買
3.0~3.4 Average 普通,沒啥特色,不會再買
3.5~3.9 Good 好喝,有特色,推薦,考慮再買
4.0~4.4 Excellent 很好喝,令人印象深刻,直得再買
4.5~5.0 令人感動, 欲語已多言