阿杰酒窩

Clos St. Jacques, 超級一級園, 難得有這樣的機會一次喝遍.

這是第一次喝阿嬤胡說 & Fourrier，果然勃根地的天地人裡面的"人"還是最重要的，同年份同地塊喝起來酒是不一樣．

本來主辦人計畫是 03 平行，不過因為種種因素，所以，最後是一隻97，三隻03，一隻07．

先說結論，07 sylvie esmonin 是我的前半場冠軍，03 Furrier 是我的後半場冠軍，至於阿嬤呢？前半場口感真的太棒，應該是所有的第一名，所以決定一路放到最後，可惜後繼無力了..

2004 Nicolas Feuillatte Cuvée Palmes d'Or Brut Millesime，開胃香檳，剛開始有年輕果味，後來濃濃吐司味主導

2003 Furrier Clos St. Jacques，難買，也反映在價格上．第一口的感覺是，怎麼會有一隻勃根地口感比香氣還棒？！口感是深櫻桃，一小時候香氣跑出可可，也有一點像是肉味，而且單寧的感覺仍然有力．並不是香氣爆發的Style，但力度維持不墜．幾乎是大家的首選

2003 Louis Jadot Clos St. Jacques 很淺的果味，中後期出現薄荷，粽葉．Bonny覺得已經過了 Peak，我覺得這次最弱的一隻．

2003 Bruno Clair Clos St. Jacques 比 Louis Jadot 好一點，聞起來喝起來都比較甜美一點，感覺上比較"輕"一點．

2007 Ssylvie Esmonin Clos St. Jacques 這次的最大驚奇，從一入杯，香氣就爆發，挺霸道的菇蕈味，口感帶一點點苦味，尾韻甜甜的，還算跟得上香氣．不過兩個小時後噴發完畢就漸漸掉下來了．應該是這次大家覺得最抵買的一隻．因為年份不同 ， 所以比較上多的一個變數，不管如何，很喜歡！

1997 Armand Rousseau Clos St. Jacuqes 這次的主角，是我最期待的一隻，第一口的口感讓我覺得很有感，強勁但又細緻，就像Bonny說的 fruity... 不過整體說起來，香氣沒有 Sylvie Esmonin 那麼爆發，持續力沒有 Furrier 那麼長久，或許不同的年份很難拿來一起比較，希望還有下一次見面的機會.. 知道他是好酒，但沒有喝到感動

排排站