阿杰酒窩

Bodega Tradicion Fino

價錢 : 2050, Eric

分數 : 3.5

品種 :

濃度：13%

Fino 好像只有"愛"和"不愛"兩種評價, 非常因人而異. 第一次喝 Fino 我就喜歡上這種口感和香氣, 堅果, 木頭, 氧化的香氣, 有點像是把木頭的香氣喝進去的感覺.

這種價位的 Fino 第一次喝到, 當初是看到 Eric 這樣的介紹.
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林裕森：「雖然已是10年來第4次喝成套的Bodegas Tradition，但卻是百喝不厭。」
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非常神奇的老Fino雪莉，以100% Palomino白葡萄釀造，這種一直在Flor酒花下培養的雪莉酒，通常是1年內喝他的新鮮清爽，你可以在任何一間西班牙Tapas小館看到他們提供Fino，而培養Flor酒花12年實在不容易，這款平均年齡12-14年的Fino實在罕見，有杏仁、青蘋果、海洋、酵母、洋甘菊等風味，層次多又清爽，酸感柔美細長，大推。
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Wine Advocate - 92 points
"我在過去18月內慢慢喝他，他的表現越來越強悍...是一款花費心力，表現強勁且集中的Fino，搭配伊比例火腿實在銷魂～"
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跟之前喝過的 Fino 比起來, 香氣更加的濃縮, 有尾韻, 入口也可以感受到單寧(很特別!), 堅果香氣, 靜靜喝著, 會有點海風的鹹.

喜歡, 不過覺得一般的 Fino 就可以提供不錯的體驗, 這樣的 Fino 可以一試但是差異沒有很大.

如果有出半瓶裝的, 會考慮再買.

2.0~2.4 Terrible 難喝,直接倒掉
2.5~2.9 Poor 不好喝,不值得買
3.0~3.4 Average 普通,沒啥特色,不會再買
3.5~3.9 Good 好喝,有特色(也許不是我的菜).推薦,考慮再買
4.0~4.4 Excellent 很好喝,令人印象深刻,看到就買
4.5~5.0 令人感動, 欲語已多言

「飲酒過量、有礙健康」、「未成年請勿飲酒」、「開車不喝酒,喝酒不開車」