阿杰酒窩

2005/2008/2010 J et S Dauvissat Chablis 1er Cru "Vaillons"

價錢 : 950(08), 990(10), 950(12)

分數 : 3.5(08), 3.5(10), 3.25(12)

品種 : Chardonnay

濃度：12.5%

08 : 總覺得聞起來有種勃根地白的奶油香氣,酸度最高,所以我最愛,入口有種熱帶水果類似鳳梨的香氣,

10 : 跟10年比較像,甚至再淡一點.不知道是不是開瓶比較久(4小時 vs 30分鐘)的關係. (第四天)口感不錯,酸度是我所愛, 覺得比第一天好喝,

12 : 酸度比08年再降一點,不過奶油味大幅提升.

2.0~2.4 Terrible 難喝,直接倒掉
2.5~2.9 Poor 不好喝,不值得買
3.0~3.4 Average 普通,沒啥特色,不會再買
3.5~3.9 Good 好喝,有特色(也許不是我的菜).推薦,考慮再買
4.0~4.4 Excellent 很好喝,令人印象深刻,看到就買
4.5~5.0 令人感動, 欲語已多言

「飲酒過量、有礙健康」、「未成年請勿飲酒」、「開車不喝酒,喝酒不開車」