阿杰酒窩

2012 Chateau Bibian, Haut Medoc

價錢 : 12支 7999, 家樂福

分數 : 3.25

品種 : 60% Merlot,30% Cabernet Sauvignon,10% Petit Verdot

濃度：13.5%

緣起 -- 這是我第二次買中級酒莊套組. 本來想糾喝, 不過參加朋友品酒會的時間都不太夠了... 決定留下來自己多練習. 這次決定每兩支一個單位, 每次都開兩支, 每支先分裝 200ml 三瓶, 剩 150ml 第一天喝. 等到喝到最後兩分裝瓶, 再跟下兩瓶一起 PK.. 所以每一支應該都會喝三四次, 也都會與其他三瓶一起比較..

(第一天) 悶悶的,很普通的一支餐酒. (第二天)聞起來比昨天好,果味出來了,也有一點可可味. 整體感覺起來比較陰柔內斂. 單寧仍在. 需要醒才會好喝. 越喝越好喝 (第七天)香氣沒有出來,但口感還在,四杯一起喝起來,變的普通.

2.0~2.4 Terrible 難喝,直接倒掉
2.5~2.9 Poor 不好喝,不值得買
3.0~3.4 Average 普通,沒啥特色,不會再買
3.5~3.9 Good 好喝,有特色(也許不是我的菜),推薦,考慮再買
4.0~4.4 Excellent 很好喝,令人印象深刻,看到就買
4.5~5.0 令人感動, 欲語已多言

「飲酒過量、有礙健康」、「未成年請勿飲酒」、「開車不喝酒,喝酒不開車」