阿杰酒窩

2012 Chateau D'Aurihac, Haut Medoc

價錢 : 12支 7999, 家樂福

分數 : 3.25

品種 : 46% Cabernet Sauvignon,49 % Merlot,2,5 % Cabernet Franc,2,5 % Petit Verdot

濃度：13%

緣起 -- 這是我第二次買中級酒莊套組. 本來想糾喝, 不過參加朋友品酒會的時間都不太夠了... 決定留下來自己多練習. 這次決定每兩支一個單位, 每次都開兩支, 每支先分裝 200ml 三瓶, 剩 150ml 第一天喝. 等到喝到最後兩分裝瓶, 再跟下兩瓶一起 PK.. 所以每一支應該都會喝三四次, 也都會與其他三瓶一起比較..

(第一天)微帶酸度,一點黑醋栗味,單寧再入喉後緊緊佈滿口腔. 有酸度,有單寧, 還可以再放,現在喝覺得太早,還沒有融合. (第二天)很奇妙地出現一點老皮味,單寧仍然強壯,口感帶點甜味.(第七天)老皮味很明顯,四支喝起來是最不一樣的一支,與其說是喜歡,比較是特別. 但不是我的菜.

2.0~2.4 Terrible 難喝,直接倒掉
2.5~2.9 Poor 不好喝,不值得買
3.0~3.4 Average 普通,沒啥特色,不會再買
3.5~3.9 Good 好喝,有特色(也許不是我的菜),推薦,考慮再買
4.0~4.4 Excellent 很好喝,令人印象深刻,看到就買
4.5~5.0 令人感動, 欲語已多言

「飲酒過量、有礙健康」、「未成年請勿飲酒」、「開車不喝酒,喝酒不開車」