阿杰酒窩

這是第三次參加群俠飲一隻會,主題是單一品種.

十四個人參加,不但是我遇過最多的,James也說少見.這次選在"元食Cafe"(台北市逸仙路42巷17號)

先說結論,今天最愛的是一隻美國的 Pinot Noir 和我自己帶的 Tokaji 5P, 帶去的兩隻酒都在現場喝光光,嘿嘿,感覺真不錯.

先說菜,麵包ok,湯還好,沙拉不錯,主菜我選的羊排也不錯,甜點中的藍莓派不錯. 不過服務人員介紹的感覺很像王品集團的 style..

十四個人,有些人帶不只一隻,軍容壯盛,總共十七隻的酒,有三分之一沒喝,三分之一沒印象...我也沒有把所有的酒拍下來.

一隻香檳加上三隻白酒. 印象最深刻就是左邊第二支,有過尼煤桶的白酒,一整個就是正露丸的味道.愛的不多,但是卻是大家印象最深刻的酒. 左一的香檳不錯,香氣足.左二的 Chablis 剛喝過, 右一的 Auslese 就... Aselese..

白酒太少, 紅酒又太多, 總共 13 隻.

左一土耳其的酒,外型特別,產區特別.剛喝有一種 Pinot Noir 的感覺,偏櫻桃系香氣,帶點辛香料味道,酒體薄(3.25). 左二 2000 Corton, 開瓶半小時左右喝了一杯,還不錯,櫻桃草莓味,清爽可愛的 Pinot Noir,雖然清淡了點可試喝起來年輕. 不過兩個多小時後再喝,口感變得很苦,已經完全掉下來(3.5).中間 2001 Boovability Gustave Shiraz是我帶去的, 整體的感覺就是很甜美,口感帶一點粉粉的有渣的感覺,搭羊排挺不錯(3.75) 右一的 Beringer CS, 十分厚重, 搭著吃羊排,馬上把羊排的味道通通蓋過去,只留下奶油桶味.不是我的菜(3.25)

只對右二的 Joseph Phelps Fogdog Pinot Noir, Sonoma 有印象, 釀 Insignia 的酒廠釀的 Pinot Noir, 還是一派甜美風格,但是甜的剛剛好,沒有胭脂抹粉,不會像果醬炸彈. 一千出頭,即開即飲,酒櫃挺適合擺一兩隻辦 Party, 讓朋友認識 Pinot Noir.(4)

最後還有兩隻甜酒,一隻是我帶的 ToKaji,不過完全沒有照片,從網路上找了一張.

這是我第一次喝 Tokaji, 完全被征服了. 有酸度, 有層次, 比下我之前喝過的索甸和所有的甜酒.. (4.25)