阿杰酒窩

Total  106.  自己買自己喝的.

分數

價錢

價錢 - 分數

年份

2002 Louis  Remy Latricieres-Chambertin  Grand  Cru 

價錢 : 3490, T大

分數 : 3

品種 : Pinot Noir

濃度：13 %

這是我第五隻的 Louis Remy, 喝的都是 Chambertin, 年份有 99, 02, 05, 都是不錯年份. 可是感覺都不對味, 看來是沒有緣份, 繼 Camus 後列入我的不採購清單.

Chateau Cantemerle 2012, Haut Medoc

價錢 : 1000, T大

分數 : 3.25

品種 : 56% Cabernet Sauvignon , 36% Merlot , 6% Petit Verdot and 2% Cabernet Franc

濃度：13 %

(第一天) 飽滿的亮紅寶石色,中間是深紫紅近黑色,口感好過香氣

2010 andre lorentz pinot gris

價錢 : 569, 大潤發

分數 : 3.25

品種 : Pinot Gris

濃度：13 %

當初入手是因為想試試家樂福的 Alsace, 整體來說, 普通, 還可以.

2013 Clos Des Lunes Lune D'Argent Bordeaux

價錢 : 475, 家樂福

分數 : 3.5

品種 : 70% Semillon, 30% Sauvignon Blanc

濃度：13%

水果香, 微酸, 老婆覺得值得再買, 以老婆的標準, 算不錯囉.

2010 Ch. Croix-Mouton

價錢 : ??, Costco

分數 : 3.5

品種 : Merlot 88%, Cabernet Franc 12%

濃度：14.5%

這是在我們認真喝酒前, 在 Costco 買了一箱, 這是最後一隻, 比上一次好喝. 喝到現在, 一次買六瓶的機會也就四五次, 這隻算是不錯的.

上次的 2005 波爾多巡禮算是一場悲劇, 選在全年最冷的一天喝最硬的 05 年, 這次的總算值回票價~

今天總共七隻酒加上一隻加碼酒. 96 年是左岸好年右岸普普, 今天喝起來果然如此. 先說結論, 套句 T 大說的, 波爾多的第一名和最後一名通常是眾望所歸, 這次獲得了驗證.

這次 (1) (2) 瓶醒兩小時, 杯醒半小時. (3)~(8) 瓶醒一小時, 杯醒半小時. 整場大約喝兩個半小時.

Leoville Poyferre (二級) 一開始的咖啡可可香, Latour (ㄧ級) 二軍一路變化且不墜的香氣口感, 尤其最後的紫羅蘭香氣. 毫無疑問是我得前兩名, 也正是大家的前兩名.

Lafon Rochet(四級), Malescot-St-Exupery(三級) 都有點悶悶得沒睡醒, 後者變化比較多.

Mission Haut Brion 二軍有很明顯的老皮味, 可惜這ㄧ味不是我的菜.

2011 Denis  Mortet Gevrey  Chambertin

價錢 : 800, 開瓶

分數 : 3.25

品種 : Riesling

濃度：8.5%

喝完才發現酒精度只有8.5.

2014 Merryvale Starmont Sauvignon Blanc, Napa Valley

價錢 : 579, Costco

分數 : 3

品種 : Sauvignon Blanc

濃度：13.5%

芭樂味,搖杯後有一點熱帶水果淡淡木瓜的味道,喝起來一點酸一點甜,有點水果果汁的味道,簡單易飲的餐酒. 

感謝 aiwa 的糾人, 辦了場小小生日趴. 地點在竹北的彼特意式餐廳.

很開心的一場聚會, 可惜餐廳十點就拉鐵門了..

1996 Domaine de Montille Les Pezerolles, Pommard Premier Cru (購自酒臟 / 3750 / 4.5)

當天晚上最喜歡的一隻酒, 雖然是 96 年的酒, 酒色還顯得年輕, 非常濃郁的櫻桃味, 已經有點櫻桃果醬的感覺, 更棒的是口感搭的上香氣, 單寧已經柔化但喝起來仍舊有力!感覺還可以繼續陳年. 20年的勃根地, 聞起來年輕喝起來有力, 尾韻長~ 

盲飲騎士團這次到了 Morey St. Denis, 重點就是 clos de Tart.

Morey St. Denis 算是安全牌, 不像 Chambolle Musigny 這麼吃年份.

先說結論, Clos de Tart 太強大了, 雖然年輕還是展現勃根第特級園的與眾不同. 其他幾隻口感都偏酸, 12 Pascal Marchant 1er Monts Luisant 和 08 George Lignier Clos des Ormes 香氣讓我最喜歡. 08 Gerard Raphet, clos de la Roche 有點小失望, 07 Gerard Raphet 1er cru, les Millandes 漸入佳境但整體算一般般, 13 Hudelot Noellat, Chambolle Musigny... 跳過.

加碼的 whisson lake Pinot Noir /  la storia rosa 很特別. 2011 Domaine Quivy Les Corbeaux Gevrey-Chambertin 1er Cru 口感還不錯..

第一隻是赫赫有名的 Clos de Tart, 勃根第也不容易見到的花香系, 桂花, 紫羅蘭, 乾燥玫瑰花瓣. 香氣濃郁, 口感堅實, 單寧非常厚實, James說像是在咀嚼花瓣的感覺~ 12 年的真的是太早開, 雖然可以感受到勃根第特級園的實力, 但是很想看看十年二十年後這隻的感覺呀! (4.5)

2001 Boovability Gustave Shiraz

價錢 : 1825, 拾酒苑

分數 : 3.5

品種 : Shiraz

濃度：

看到介紹, "絕版酒, 02 年之後酒莊賣給Penfold", 決定下手.

2003 Chateau Suduirant

價錢 : 1125, Wine Cave

分數 : 3.5

品種 : Semillon, Sauvignon Blanc

濃度：14%

WS93, Rober Parker95, Jancis Robinson 18! 查了分數之後才發現挺高的. 14%的濃度也挺特別的.

2012 Robert Mondavi Winery Napa Valley Chardonnay

價錢 : 699, Costco

分數 : 3.25
品種 : Chardonnay
濃度：13.5%

之前在盲飲會喝過, 印象中很不錯, 看到就帶一瓶回家. 聞起來有點甜甜的,入口有酸度,奶油味道,桶味不會太過.

翻翻上次喝道的評價是: 香氣一直在變化, 剛開始花香, 後來有蜂蜜味, 接下來是木瓜味. 以這次價格最低的酒來說, 出乎意料的不錯.

這次峰蜜味還是很明顯,木瓜味一點點,花香味沒有聞道了,整體來說還ok的一隻白酒,但喝起來沒有上次的驚艷.

2011 Denis  Mortet Gevrey  Chambertin

價錢 : 2270, T大

分數 : 3.5

品種 : Pinot Noir

濃度：13%

櫻桃味,老婆覺得是烏梅汁.口感帶酸度,會飲出口水的酸度.

Bobby 生日趴選在 "Buono 享味生活", 本來按計畫是一人一隻勃根第, 不過嘛, 凡事總有變化.

東西好吃, 尤其 Larry 的馬鈴薯泥獲得一致讚賞, 後果就是吃太飽, 最後撐著大肚子走出門, 真是太撐了..

有點時間了, 加上肚子太撐, 不是每一瓶酒都有印象..

一開始是丰華啤酒, 帶點水果香氣的啤酒, 當成開胃酒其實是不錯的選擇.

Aiwa 姐帶來金盃白, 第一次喝到金盃的白酒, 輕盈的奶油香, 挺喜歡的. 下次看到可以考慮一下. (4)

2013 Columbia Crest Grand Estates Chardonnay, Columbia Valley

價錢 : 429, Costco

分數 : 3.5
品種 : Chardonnay
濃度：13.5%

很特別的養樂多味道, 過一小時後出現奶油味道,但不會過於濃厚. 老婆覺得普普的餐酒, 喝過就好. 我覺得養樂多味道覺得很有趣, 值得一喝.

2007 Charmes-Chambertin, Les Mazoyeres Grand Cru, Domaine de la Vougeraie

價錢 : 3500, Karen

分數 : 4

品種 : Pinot Noir

濃度：13.5%

第一次聞出這麼明顯的松露味,老婆說桶味很重.有酸度(稍高一點點),櫻桃味,帶點菇菌味,一點梅子味,一點丹寧. 兩個小時後,變成標準勃根第的味道,菇菌味加上櫻桃味,均衡順口. (第三天) 森林土讓味道,但是屬於比較年輕的土壤.梅子香氣.酸度會帶出口水.香氣夠,口感也跟得上,有酸度,有尾韻,尾韻的草莓櫻桃味很可愛.帶一些單寧.可惜有一點苦味.

2011 chateau la peyre 

價錢 : 815, 家樂福

分數 : 3.25
品種 : Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 40%, Petit Verdot 5%, Cabernet Franc 5%
濃度：13%

這是初入葡萄酒世界買的, 當初 T 大推薦可以陳十年以上. 不過為了清酒庫開了一瓶. 很明顯的杉木味, 連續兩個小時都是. 感覺就是很波爾多的一款酒, 或許要再擺久一點才可以喝初他的特別吧.

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Nicolas Potel Maison Roche de Bellene 2002 Vosne Romanee Les Beaux Monts Collection Bellenu

價錢 : 2425, T大

分數 : 3.5
品種 : Pinot Noir
濃度：13%

02 年是自己的特殊年份, 看到有興趣的就會想買. 正逢情人節, 開了兩隻 02 Bourgogne 來慶祝順便 PK. 

櫻桃香氣濃郁,口感紮實,帶點烏梅味道,勝過一起喝的 02 Remy Latricieres-Chambertin grand cru , (第三天)聞起來有葡萄乾的味道,也有酒釀櫻桃的味道.喝起來口感比第一天薄一點. 值得一喝.