阿杰酒窩

2007 Concha y Toro Don Melchor Cabernet Sauvignon

價錢 : 2440, 開瓶

分數 : 4

品種 : 98% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc

濃度：14.5 %

(第一天)暗一點的豆沙色,非常濃郁的果味,但偏向紅色果味,聞起來酸酸甜甜的,喝起來很甜美,帶一點酸度,口感偏甜,舌頭上的單寧柔細,入喉後殘留在口腔的單寧卻仍然緊.喝起來紅色果味帶一點摩卡香氣,木桶香氣很優雅.老婆說聞起來有脂粉味,像是 Zinfandel的香氣. (第七天)木桶味,一點點薄荷味, 一小時後出現 Zinfandel 香氣, 單寧仍然柔細的. 不是一隻嚴肅的酒, 也不至於過份甜膩. 可以再買的一隻酒.

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2.0~2.4 Terrible 難喝,直接倒掉
2.5~2.9 Poor 不好喝,不值得買
3.0~3.4 Average 普通,沒啥特色,不會再買
3.5~3.9 Good 好喝,有特色(也許不是我的菜),推薦,考慮再買
4.0~4.4 Excellent 很好喝,令人印象深刻,看到就買
4.5~5.0 令人感動, 欲語已多言

「飲酒過量、有礙健康」、「未成年請勿飲酒」、「開車不喝酒,喝酒不開車」